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台灣連鎖賣場競爭激烈，不受全聯、頂影片拍攝團隊好等賣場威脅，美廉社不但客源穩定、全台擁有超過600家門市，甚至還年收破百億。美廉社總經理邱光隆說「夠了」兩字就是他們的商業模式。

邱光隆接受《商業周刊》專訪時表示，一個人的消費習慣跟他的收入有絕對相關，鎖定對的消費族群非常重要。美廉社掌握賣場商品物廉價美的優勢，鎖定金字塔底層的消費者為主要客群，滿足消費者「夠了」的需求，商品品質在台北影片拍攝消費者可接受的範圍內就好，放棄追求高品質的消費者，他強台中影片拍攝調「夠了」兩個字就是美廉社最主要的經營哲學。

影片拍攝中我很喜歡的一個技巧就是"慢動作"，因為在影片中適度使用慢動作(Slow Motion)的畫面，也是加強氣氛的好方法之一，但前提是影片的幀率(fps)要夠高，最好高於60p以上，而拍攝時的快門也不得低於1/60，否則放慢速度時，流暢度也會下降。而且會讓觀眾會更加注意其中的細節，還有劇情中情緒的轉換，當我們專業敏感度不足時，或許會覺得影片沒有什麼問題，既無過曝、白平衡也ok、焦準得很，那問題在哪裡？答案是快門速度太高，雖然”每一畫格”的影像都十分清淅，甚至可以截圖當照片，可是以正常速度逐格播放時，卻因著畫格之間的差異太銳利而喪失了流暢感，據說人視覺神經的快門速度大約是1/80~1/120秒上下，所以物體在眼前快速移動時會產生”動態糢糊”的效果，當你以高於1/300秒的快門速度拍攝影片，自然在”動感”的表現上就會開始失真。

為壓低經營成本，美廉社門市多在巷弄內，除此以外也不用倉庫、商品全部陳列在架上，讓門市的人力可以精簡到只需1人，減少租金、倉庫、人力等成本，並進口國外零食、啤酒增加商品毛利、獨特性，成功的經營模式，更讓美廉社日前被日商住友商事以45億日圓買下22%股權。