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素食做法越來越多，不過，您吃過川味蔬食嗎？桃園有餐廳，將累積20年的川菜功夫，作成干鍋杏鮑菇、火辣的水煮風味烏龍麵，甚至還有宮保披薩，味道如何一起去嚐嚐。

火辣干鍋一上桌，潑辣辣勁立刻竄出來，不說根本吃不出這是蔬食，杏鮑菇吸收辣椒、花台中房屋二胎椒麻辣，滿滿水份湧上舌尖，麻辣鮮香，口感一點都不輸肉，一口吃到4、5種青菜。

目前如果由買家自行去查冊，不會顯示抵押狀況的明細，只能查到房產是否抵押狀態。只有由業主自己查詢，才會顯示明細，因此可要求業主配合查詢，出示明細抵押狀況。一般正規放盤程序都會要求業主提供房產證、身份證複印件，有些還會要求提供查冊的資料，包括房台中銀行二胎產是否查封、抵押的狀況等，如果不能交易都不會介紹給買家。如果出現二次抵押給個人的情況，在過戶交易時，需要債權人同時到場，提供相應的證件才可以辦理過戶。此外，債務大小的情況也會影響買家辦理按揭貸款。因此，盡量不要購買有抵押給個人或債務糾紛的房產，在看清楚查冊明細資料之前不要支付定金、首期款。業內人士表示，對於一些需要短期快速融資的人而言，房屋二胎屬於比較容易操作的，不過利息一般較高，購房者在買房時要特別留意房屋的抵押狀況，通常出現二次抵押狀況，說明業主一般是有資金缺口或特別的資金需求，尤其是抵押給個人的情況，可能存在債務風險，容易被捲入連環債中。盡量不要購買抵押狀況復雜的物業，如果需要購買，一定要清楚其中的風險，在確定可辦理塗銷之前不要支付定金以免產生糾紛。

蔬菜變主角，口感更要好好搭配，清脆甜椒、綿密花生，吸飽師傅自己炒的干鍋醬。

店長張顯宗說：「麻辣醬油辣子，還有就是自台中民間二胎己提煉的辣椒辣油。」

川菜也能吃到披薩，中式咖哩的濃厚香氣，灑上宮保辣椒。20年老川菜餐廳，看準素食人口越來越多，在花海底下吃蔬食，誰說無肉令人瘦呢？